自然醒

 
菜谱首页 > 特色菜谱 > 家常菜谱 > 苏式菠菜汤

苏式菠菜汤 菜谱

菜系及功效:家常菜谱 健脾开胃食谱 贫血食谱
口味:咸酸味      
工艺:
苏式菠菜汤的制作材料:
主料:菠菜200克
辅料:鸡蛋100克,洋葱(白皮)50克,油炒面50克,土豆(黄皮)50克
调料:黄油15克,牛油10克,盐3克,醋5克,香叶3克,奶油8克
教您苏式菠菜汤怎么做,如何做苏式菠菜汤才好吃

1. 将菠菜洗净用沸水烫熟,捞出浸凉挤干水分,用刀剁碎;
2. 土豆切成小丁,放入锅内加牛肉汤煮沸,再放入黄油、葱头同煮,当土豆熟时用油炒面调剂浓度;
3. 鸡蛋煮熟后切开;
4. 食用前5分钟放上剁碎的菠菜泥搅匀,放精盐、醋精调剂口味,微沸即可;
5. 食用时汤盘内放上鸡蛋,盛上菠菜汤,浇上酸奶油即可。


小帖士-食物相克:
鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

 

上一个菜 | 菜谱首页 | 下一个菜

博主微博: