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芝麻枸杞乌鸡汤 菜谱

菜系及功效:家常菜谱 壮腰健肾食谱 产后调理食谱 清热去火食谱 贫血食谱
口味:咸鲜味      
工艺:
芝麻枸杞乌鸡汤的制作材料:
主料:乌骨鸡1000克
辅料:黑芝麻100克,枸杞子50克,枣(干)20克
调料:姜10克,盐5克
教您芝麻枸杞乌鸡汤怎么做,如何做芝麻枸杞乌鸡汤才好吃
1. 将黑芝麻洗净,放入干锅内炒香;
2. 枸杞洗净,用温水浸泡回软;
3. 乌鸡宰杀后去毛和内脏,冲洗干净;
4. 姜去皮,洗净切片;
5. 红枣去核洗净;
6. 煲内注入适量清水烧开,将上述原料放入,用中火煮3小时,下入精盐调味即可。
小帖士-食物相克:
黑芝麻:芝麻忌与鸡肉同食。
枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。

 

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