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素蒸萝卜卷 菜谱

菜系及功效:家常菜谱 理气调理食谱 健脾开胃食谱 祛痰食谱
口味:咸鲜味      
工艺:
素蒸萝卜卷的制作材料:
主料:白萝卜350克,豆腐(北)150克
辅料:鸡蛋50克
调料:植物油20克,盐4克,味精1克,胡椒粉1克,淀粉(玉米)25克
教您素蒸萝卜卷怎么做,如何做素蒸萝卜卷才好吃
1. 将豆腐、鸡蛋、胡椒粉、味精、盐、淀粉拌匀成泥;
2. 白萝卜洗净去皮,顺长片成薄片,放入沸水中略焯一下,沥干水分;
3. 把白萝卜摊开,放上豆腐泥,卷成卷,上笼蒸熟即可。
小帖士-食物相克:
白萝卜:白萝卜忌人参、西洋参同食。
鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

 

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