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素拌莼菜 菜谱

菜系及功效:家常菜谱 水肿食谱 清热解毒食谱 益智补脑食谱 肝炎食谱 贫血食谱
口味:咸鲜味      
工艺:
素拌莼菜的制作材料:
主料:莼菜250克,素火腿80克,素鸡80克
调料:香油1克,盐2克,鸡精1克
教您素拌莼菜怎么做,如何做素拌莼菜才好吃
1. 将素火腿、素鸡洗净切成丝;
2. 锅置火上,放入清水,水开后倒入莼菜;
3. 待颜色变成翠绿色后捞出过凉水,沥干水分;
4. 放入盘内加入盐、鸡精、香油拌匀;
5. 撒入素鸡丝、素火腿丝即可。

 

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