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糖拌藕丝 菜谱

菜系及功效:家常菜谱 健脾开胃食谱
口味:甜味      
工艺:
糖拌藕丝的制作材料:
主料:莲藕300克
辅料:金糕100克,白砂糖100克
调料:醋75克,香精2克
糖拌藕丝的特色:
甜酸脆嫩爽口
教您糖拌藕丝怎么做,如何做糖拌藕丝才好吃
1. 将藕洗净削去皮,切成丝;
2. 用开水烫至断生,捞出;
3. 投凉,控净水,码在盘里;
4. 把京糕切成丝放在藕丝上面;
5. 把锅放火上,倒入醋和白糖焖至汁黏;
6. 浇在藕丝上,滴上香精即成,吃时拌匀。

 

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