自然醒

 
菜谱首页 > 特色菜谱 > 家常菜谱 > 笋干老鸭煲

笋干老鸭煲 菜谱

菜系及功效:家常菜谱 孕妇菜谱 滋阴食谱 贫血食谱
口味:咸鲜味      
工艺:
笋干老鸭煲的制作材料:
主料:鸭1500克
辅料:芦笋300克,火腿200克
调料:味精5克,黄酒35克,盐20克
教您笋干老鸭煲怎么做,如何做笋干老鸭煲才好吃
1. 选择一只肥瘦适度的老鸭,将其宰杀、清洗干净;
2. 把老鸭和笋干、火腿一起放入砂锅中;
3. 加入适量清水(高汤更佳),用文火炖4~5小时;
4. 最后加入味精、黄酒等调料即可。
小帖士-食物相克:
芦笋:《食鉴本草》记载:“芦笋,忌巴豆”。

 

上一个菜 | 菜谱首页 | 下一个菜

博主微博: