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砂锅鸡肉莲藕汤 菜谱

菜系及功效:家常菜谱 气血双补食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱
口味:清香味      
工艺:
砂锅鸡肉莲藕汤的制作材料:
主料:母鸡1500克,莲藕500克
辅料:枣(干)10克
调料:姜10克,盐3克
教您砂锅鸡肉莲藕汤怎么做,如何做砂锅鸡肉莲藕汤才好吃
1. 老母鸡宰杀后去毛、皮、内脏及油脂,斩去头、爪洗净;
2. 莲藕、生姜和大枣洗净;
3. 莲藕切块,生姜去皮切片,大枣去核;
4. 砂锅内注入适量清水烧开,放入鸡、莲藕块、姜片、大枣,烧开后撇净浮沫;
5. 用小火炖约3小时,加精盐调味即可。

 

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