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甘草绿豆炖白鸭 菜谱

菜系及功效:家常菜谱 补虚养身食谱 清热解毒食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱
口味:咸鲜味      
工艺:
甘草绿豆炖白鸭的制作材料:
主料:绿豆90克,鸭肉100克
辅料:甘草20克
调料:盐5克
教您甘草绿豆炖白鸭怎么做,如何做甘草绿豆炖白鸭才好吃

1. 把生甘草润透洗净,切片;
2. 绿豆洗净,去杂质;
3. 白鸭肉洗净;
4. 把鸭肉、甘草、绿豆放入炖锅内,加入清水500毫升;
5. 把炖锅置大火上烧沸;
6. 用小火炖煮50分钟,加盐,搅匀即成。


甘草绿豆炖白鸭的制作要诀:鸭选择白鸭食用
小帖士-食物相克:
甘草:甘草恶远志,反大戟、芫花、甘遂、海藻。

 

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