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炖五香黄豆 菜谱

菜系及功效:家常菜谱 便秘食谱 高脂血症食谱 动脉硬化食谱 骨质疏松食谱
口味:咸鲜味      
工艺:
炖五香黄豆的制作材料:
主料:大豆400克
调料:大葱10克,姜10克,花椒5克,桂皮5克,八角5克,盐4克,香油5克


教您炖五香黄豆怎么做,如何做炖五香黄豆才好吃
1. 将黄豆去杂,用温水浸泡一天,淘洗干净;
2. 分别将葱、姜切碎末;
3. 将炒锅置于旺火上,放入清水和黄豆烧沸,撇净浮沫,撒入大料(八角)、花椒、桂皮、葱末和姜末;
4. 用小火炖至熟烂,加入精盐烧至入味,淋上香油即可。

 

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