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清蒸童子鸡 菜谱

菜系及功效:家常菜谱 补气食谱 老人食谱 营养不良食谱 增肥食谱
口味:咸鲜味      
工艺:清蒸
清蒸童子鸡的制作材料:
主料:童子鸡800克
调料:盐5克,黄酒15克,大葱15克,姜10克
教您清蒸童子鸡怎么做,如何做清蒸童子鸡才好吃
1. 把半个童子鸡洗干净,切成小块,沥干水;
2. 把鸡块放入碗中,均匀地加入盐、味精、酒、葱段、姜片;
3. 蒸锅内加水,把碗放入蒸锅内,开火烧开;
4. 转小火蒸四十分钟左右,即可。

 

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