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姜汁热藕 菜谱

菜系及功效:家常菜谱 清热解毒食谱 防暑食谱 贫血食谱
口味:姜汁味      
工艺:
姜汁热藕的制作材料:
主料:莲藕500克
调料:白醋15克,姜20克,盐2克,香油2克,味精1克
教您姜汁热藕怎么做,如何做姜汁热藕才好吃
1. 鲜藕去皮洗净,切成薄片,用清水冲洗干净后捞出,备用;
2. 生姜去皮切末,放到碗里,再加入白醋、盐、香油、味精调成味汁;
3. 锅置火上,注入清水烧沸,倒入藕片焯一下,捞出;
4. 沥干水分,趁热倒入味汁中拌匀,半小时后即可。

 

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