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苦尽甘来排骨汤 菜谱

菜系及功效:家常菜谱 清热解毒食谱 健脾开胃食谱 防暑食谱
口味:咸鲜味      
工艺:
苦尽甘来排骨汤的制作材料:
主料:猪排骨(大排)300克,苦瓜200克
调料:盐3克,味精2克
教您苦尽甘来排骨汤怎么做,如何做苦尽甘来排骨汤才好吃
1. 苦瓜洗净剖开去膜子,切四方块;
2. 排骨洗净,放入开水中烫一下,除去血水后,冲净泡沫备用;
3. 锅中倒入适量的水烧开,放入排骨,用小火煮20分钟;
4. 锅中放入苦瓜块,再煮20分钟,待软烂时,放入盐、味精调好味即可。

 

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