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芹菜拌豆丝 菜谱

菜系及功效:家常菜谱 营养不良食谱 糖尿病食谱 高血压食谱 高脂血症食谱
口味:香辣      
工艺:
芹菜拌豆丝的制作材料:
主料:干豆腐200克,芹菜100克
调料:香油10克,花椒10克,辣椒油30克,醋5克,盐3克,白砂糖2克,大蒜(白皮)15克,植物油10克
教您芹菜拌豆丝怎么做,如何做芹菜拌豆丝才好吃

1. 豆腐丝放入沸水锅中煮10分钟,捞出控水;
2. 蒜瓣切成末;
3. 将芹菜入沸水锅中煮至变色(如果还想吃脆一点可以少煮几分钟),但一定要煮熟,捞出放在豆腐丝的上面;
4. 将精盐、蒜末、白糖在碗中调匀,浇在芹菜上,再倒入辣椒油、花椒油、香油、喷醋即可。


小帖士-健康提示:
糖尿病患者若按照该食谱制作菜肴,请将调料中的白糖去掉。

 

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