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芹菜拌虾 菜谱

菜系及功效:家常菜谱 糖尿病食谱 高脂血症食谱 防癌抗癌食谱 动脉硬化食谱
口味:酸甜味      
工艺:
芹菜拌虾的制作材料:
主料:芹菜300克
辅料:虾皮50克
调料:盐3克,大蒜(白皮)4克,花椒3克,味精2克,植物油5克
教您芹菜拌虾怎么做,如何做芹菜拌虾才好吃

1. 将芹菜择洗干净,切成段,用沸水焯一下,捞出;
2. 蒜去皮切细末;
3. 花椒放入热油(5克)锅内炸出花椒油待用;
4. 将虾皮洗净沥干,加精盐、味精、蒜末、花椒油、芹菜段拌匀,装盘即成。

 

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