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花生粉肠猪骨汤 菜谱

菜系及功效:家常菜谱 补血食谱 补虚养身食谱 跌打骨折食谱 骨质疏松食谱
口味:咸鲜味      
工艺:
花生粉肠猪骨汤的制作材料:
主料:猪脊骨500克,猪小肠300克
辅料:山药40克,花生仁(生)50克
调料:盐10克
花生粉肠猪骨汤的特色:
味香浓,口感润滑。
教您花生粉肠猪骨汤怎么做,如何做花生粉肠猪骨汤才好吃
1. 花生仁、淮山药洗净;
2. 猪脊骨洗净,剁成小块;
3. 粉肠切片;
4. 猪脊骨放入开水中煮5分钟,取出洗净;
5. 锅中放水烧开,放入粉肠片、猪脊骨、淮山药、花生仁煮开,撇净浮沫;
6. 转用文火煮2小时,放入精盐调味即成。
小帖士-食物相克:
山药:山药与甘遂不要一同食用;也不可与碱性药物同服。
花生仁(生):对于肠胃虚弱者,花生不宜与黄瓜、螃蟹同食,否则易导致腹泻。

 

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