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纯情萝卜羊肉丝 菜谱

菜系及功效:家常菜谱 理气调理食谱 肢寒畏冷食谱 贫血食谱
口味:咸鲜味      
工艺:抓炒
纯情萝卜羊肉丝的制作材料:
主料:羊肉(瘦)200克,萝卜200克,辣椒(红,尖)60克,青蒜50克
调料:酱油5克,味精1克,淀粉(玉米)5克,植物油20克
教您纯情萝卜羊肉丝怎么做,如何做纯情萝卜羊肉丝才好吃
1. 用酱油、水淀粉、植物油将羊肉丝腌制,用手抓匀备用;
2. 萝卜洗净,去皮切丝;
3. 萝卜丝,用热水烫一下;
4. 蒜苗洗净切段;
5. 锅内倒入油烧热,先爆香蒜苗及辣椒;
6. 再放入羊肉丝、萝卜、酱油、味精和少许鲜汤,一起拌炒至熟即可。
小帖士-食物相克:
萝卜:萝卜不宜与人参、西洋参同食。

 

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