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葱爆鸡块 菜谱

菜系及功效:家常菜谱
葱爆鸡块的制作材料:
主料: 鸡1斤4两(约800克)
辅料:葱3条,姜1块,沙律油布汤匙


教您葱爆鸡块怎么做,如何做葱爆鸡块才好吃
1)鸡起肉切件;

2)葱切3厘米长段,姜拍裂,切片;

3)调味料混匀;

4)烧热沙律油2汤匙,大火爆香葱段,散出香味时取出; 

5)加沙律油2汤匙,炒姜片,下鸡肉大火爆炒,至变色时加入调味料,中火盖文20分钟; 

6)至汁将干时,加葱段,迅速炒合,熄火。

 

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