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海带花生煮排骨 菜谱

菜系及功效:家常菜谱 气血双补食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱
口味:咸酸味      
工艺:
海带花生煮排骨的制作材料:
主料:海带(鲜)200克,花生仁(生)100克,猪排骨(大排)300克
调料:盐5克,醋10克,味精2克
教您海带花生煮排骨怎么做,如何做海带花生煮排骨才好吃

1. 将海带、花生仁、猪排骨分别洗净;
2. 排骨剁成块;
3. 海带稍加浸泡片刻,切成丝;
4. 花生仁用热水泡胀,去除内皮;
5. 将猪排骨块、花生仁放入锅内,倒入清水用旺火煮沸,撇净浮沫,加入海带丝;
6. 用小火煮沸,撇净浮沫,加入海带丝,改用小火煮1小时,至猪排肌肉熟易脱骨时,加入精盐、味精调味即可。


小帖士-食物相克:
花生仁(生):对于肠胃虚弱者,花生不宜与黄瓜、螃蟹同食,否则易导致腹泻。

 

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