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榨菜拌肚丝 菜谱

菜系及功效:家常菜谱 气血双补食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱
口味:咸鲜味      
工艺:
榨菜拌肚丝的制作材料:
主料:猪肚500克
辅料:榨菜150克
调料:酱油5克,白砂糖5克,大葱10克,辣椒(红,尖)10克,姜3克,香油5克
教您榨菜拌肚丝怎么做,如何做榨菜拌肚丝才好吃

1. 猪肚洗净,肚里塞入一个圆盘子;
2. 葱、姜洗净,分一半放进滚水中,另一半放入猪肚煮至熟烂,待凉切丝;
3. 红辣椒洗净,去蒂,和剩下的葱分别切丝,放入碗中,加入肚丝,淡色酱油、白糖搅拌均匀,再淋上香油即可。

 

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