自然醒

 
菜谱首页 > 特色菜谱 > 家常菜谱 > 椒盐蟹

椒盐蟹 菜谱

菜系及功效:家常菜谱 健脾开胃食谱 增肥食谱
口味:咸鲜味      
工艺:?
椒盐蟹的制作材料:
主料:螃蟹500克
调料:椒盐35克,姜10克,大葱10克,植物油20克,盐3克,味精1克,黄酒15克,淀粉(玉米)10克
教您椒盐蟹怎么做,如何做椒盐蟹才好吃
1. 把蟹洗净,对切成块,拍上淀粉;
2. 起油锅,烧至六成热时,放入蟹块,炸至金黄色捞出;
3. 锅中留少许油,倒入椒盐、蟹,加入盐、味精、黄酒、生姜、葱一起翻炒,直至椒盐裹在蟹块上。


椒盐蟹的制作要诀:本品有油炸过程,需备植物油约500克。
小帖士-食物相克:
螃蟹:螃蟹不可与红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、柿子、兔肉、荆芥同食;吃螃蟹不可饮用冷饮会导致腹泻。

 

上一个菜 | 菜谱首页 | 下一个菜

博主微博: