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桂圆莲子鸡蛋汤 菜谱

菜系及功效:家常菜谱 补血食谱 失眠食谱 神经衰弱食谱 贫血食谱 痛经食谱
口味:甜味      
工艺:
桂圆莲子鸡蛋汤的制作材料:
主料:鸡蛋100克
辅料:桂圆肉20克,莲子40克,枣(干)10克,姜10克
桂圆莲子鸡蛋汤的特色:
清淡适口,回味甘甜。
教您桂圆莲子鸡蛋汤怎么做,如何做桂圆莲子鸡蛋汤才好吃
1. 鸡蛋放入冷水锅内,放在火上加热煮熟,去壳;
2. 桂圆肉洗净;
3. 莲子去心,保留莲子衣;
4. 红枣去核,洗净;
5. 生姜去皮切片;
6. 锅内放入适量水,用旺火煮开,下入桂圆肉、莲子、红枣、姜片、鸡蛋,用中火煮2小时即成。
小帖士-食物相克:
鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

 

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