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柠檬蒸对虾 菜谱

菜系及功效:家常菜谱 阳痿早泄食谱 补虚养身食谱 补阳食谱 壮腰健肾食谱
口味:咸酸味      
工艺:
柠檬蒸对虾的制作材料:
主料:对虾250克,鱿鱼(鲜)250克
辅料:柠檬50克
调料:盐3克,味精1克,料酒20克,色拉油20克,淀粉(玉米)10克


教您柠檬蒸对虾怎么做,如何做柠檬蒸对虾才好吃

1. 将柠檬切成片,铺在盘中;
2. 将鲜鱿鱼切成花刀,和对虾一起放入盛有精盐、味精、料酒的碗中腌渍2分钟;
3. 把鱿鱼包在竹节虾外面,摆在柠檬上,入蒸锅用旺火蒸5分钟取出;
4. 将炒锅置于旺火上,放入色拉油,倒入清汤(200克)烧开,用湿淀粉勾芡,淋在对虾上即可。


小帖士-食物相克:
对虾:虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。

 

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