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松仁茼蒿 菜谱

菜系及功效:家常菜谱 增肥食谱
口味:咸鲜味      
工艺:熟炒
松仁茼蒿的制作材料:
主料:茼蒿300克
辅料:松子(炒)100克
调料:花生油25克,盐3克,料酒10克,鸡精2克,淀粉(玉米)10克,大葱10克,姜5克,大蒜(白皮)5克
教您松仁茼蒿怎么做,如何做松仁茼蒿才好吃
1. 坐炒菜锅,放少许食用油,把松仁放入锅中;
2. 用微火炒,稍见黄颜色,盛出备用;
3. 茼蒿清洗干净,切成小段;
4. 葱、姜切末备用;
5. 坐开水锅,把茼蒿放入迅速烫一下,捞出,控净水;
6. 坐炒菜锅,锅内加食用油,放葱、姜末爆香;
7. 放茼蒿翻炒,放料酒、盐、鸡精,用湿淀粉勾薄欠;
8. 最后放蒜末、撒上炸好的松仁出锅,装盘。

 

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