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拌酸辣白菜心 菜谱

菜系及功效:家常菜谱 美容菜谱 减肥菜谱 清热解毒食谱 健脾开胃食谱
口味:酸辣味      
工艺:
拌酸辣白菜心的制作材料:
主料:白菜300克
调料:盐3克,醋5克,白砂糖2克,酱油4克,泡椒15克,姜5克,花椒3克


教您拌酸辣白菜心怎么做,如何做拌酸辣白菜心才好吃
1. 将白菜去叶取白菜心洗净,切成长丝,用沸水烫一下,加精盐拌匀腌渍2小时,再挤去水分,放入大碗内;
2. 泡椒洗净切成细丝;
3. 姜去皮切细丝;
4. 将醋、酱油、白糖、泡红辣椒丝,姜丝和花椒放入另一碗内拌匀,再倒入白菜丝中,稍加搅拌,盖好30分钟后即成。

 

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