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拌苤蓝丝 菜谱

菜系及功效:家常菜谱 健脾开胃食谱
口味:酸辣味      
工艺:
拌苤蓝丝的制作材料:
主料:苤蓝250克
辅料:柿子椒100克
调料:辣椒油10克,白砂糖3克,醋5克,盐3克,大葱5克,姜4克
教您拌苤蓝丝怎么做,如何做拌苤蓝丝才好吃

1. 将苤蓝去皮洗净,切成粗丝;
2. 柿子椒去蒂、籽,切成丝,与苤蓝丝拌匀,加入精盐稍腌,挤干水分;
3. 将生姜洗净去皮,加工成细丝;
4. 葱洗净,切丝;
5. 将葱、姜丝放入苤蓝丝中,加入精盐、白糖、醋、辣椒油,拌匀即成。

 

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