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慈菇烧肉 菜谱

菜系及功效:家常菜谱 接触化学毒素人员食谱 滋阴食谱 清热解毒食谱 防癌抗癌食谱
口味:咸甜味      
工艺:
慈菇烧肉的制作材料:
主料:慈姑150克,猪肋条肉(五花肉)200克
调料:大葱5克,姜3克,酱油5克,白砂糖8克,料酒10克,花生油20克
教您慈菇烧肉怎么做,如何做慈菇烧肉才好吃

1. 将猪五花肉切成小块;
2. 慈菇刮皮洗净,切成滚刀块;
3. 坐锅点火,倒入花生油烧热,放入葱段、姜片煸出香味,然后放入肉块煸炒出油,加入酱油、料酒和少许水,用大火烧沸后转小火焖烧约1小时;
4. 最后放入慈菇、白糖用火烧沸,焖至酥烂,装盘即成。

 

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