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干贝薏米冬瓜煲 菜谱

菜系及功效:家常菜谱 美容菜谱 滋阴食谱 高血压食谱 高脂血症食谱
口味:咸鲜味      
工艺:原炖
干贝薏米冬瓜煲的制作材料:
主料:冬瓜600克
辅料:薏米60克,干贝50克,陈皮10克
调料:盐4克,味精1克
干贝薏米冬瓜煲的特色:
汤鲜,味美。
教您干贝薏米冬瓜煲怎么做,如何做干贝薏米冬瓜煲才好吃

1. 干贝用水洗净、浸泡;
2. 冬瓜削去外皮,去掉内瓤,切成块;
3. 薏米、陈皮分别放入洗净;
4. 切好的冬瓜块及浸好的干贝和薏米、陈皮放入煲内,倒入清汤,放在火上;
5. 先用大火烧开,撇去表面浮沫后,盖好盖,改用小火煲1小时左右;
6. 至原料熟烂时,放精盐、味精调好口味即可。


小帖士-食物相克:
陈皮:陈皮不宜与半夏、南星同用;不宜与温热香燥药同用。

 

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