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巴基斯坦烘蛋 菜谱

菜系及功效:家常菜谱
口味:咸甜味      
工艺:
巴基斯坦烘蛋的制作材料:
主料:鸡蛋200克
辅料:番茄50克,柿子椒50克,洋葱(白皮)50克
调料:黄油50克,盐5克,白砂糖5克,植物油25克,胡椒粉2克,味精2克
教您巴基斯坦烘蛋怎么做,如何做巴基斯坦烘蛋才好吃

1. 鸡蛋打入碗,加入精盐3克、胡椒粉、味精,用力打匀;
2. 青柿子椒去籽;
3. 番茄与葱头(洋葱)去皮,分别切成丁;
4. 锅上火添植物油烧至三成热,爆香葱头丁、下番茄、青椒、加入精盐、白糖、味精炒匀起锅,稍凉拌入蛋液中;
5. 黄油溶于烤盘中,倒上蛋什液,送入炉,温度调至150-180度,烘制8-10分钟,淋上熟植物油,翻面,再烘5分钟,取出盛盆即可。


小帖士-食物相克:
鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
番茄:西红柿忌与石榴同食。

 

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