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家居浓汤 菜谱

菜系及功效:家常菜谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱
口味:咸鲜味      
工艺:
家居浓汤的制作材料:
主料:圆白菜100克,洋葱(白皮)100克,胡萝卜100克,白萝卜100克
辅料:蘑菇(鲜蘑)50克,鸡肉50克,火腿50克
调料:黄油10克,盐3克,胡椒粉2克,香叶5克,番茄酱10克
教您家居浓汤怎么做,如何做家居浓汤才好吃

1. 圆白菜、洋葱、胡萝卜、白萝卜均切成约3厘米长的细丝,用黄油炒至嫩黄色,再加入番茄酱和香叶继续煸炒片刻,倒入汤汁内,放文火上煮约30分钟;
2. 蘑菇洗净切片;
3. 鸡肉、火腿均切丝状待用;
4. 再加入蘑菇片、精盐和胡椒粉,调好口味;
5. 鸡丝和火腿丝分别装入汤碗内,临吃时加入调好的浓汤即可。


小帖士-食物相克:
白萝卜:白萝卜忌人参、西洋参同食。

 

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