自然醒

 
菜谱首页 > 特色菜谱 > 家常菜谱 > 奶油鹅丁煲

奶油鹅丁煲 菜谱

菜系及功效:家常菜谱 补虚养身食谱 营养不良食谱 糖尿病食谱
口味:酸甜味      
工艺:
奶油鹅丁煲的制作材料:
主料:鹅肉200克
辅料:牛奶250克,菠萝150克,黄瓜150克,红萝卜100克,芝麻5克
调料:味精5克,盐6克,淀粉(玉米)15克,香油2克,白醋100克,白砂糖25克,花生油25克
教您奶油鹅丁煲怎么做,如何做奶油鹅丁煲才好吃

1. 青瓜、红萝卜去皮,切成丁;
2. 青瓜丁、萝卜丁用精盐腌透,挤干水;
3. 再用白醋、白糖、精盐腌制,腌后把水挤干;
4. 用花生油起锅,下牛奶,调入味精、精盐,加湿淀粉拌匀;
5. 成膏状共,放进雪柜(冰箱)里冻透;
6. 鹅肉、菠萝切成丁粒后,盛于窝内;
7. 加进酸瓜、红萝卜、麻油、牛奶芡膏拌匀上碟,面上撒上芝麻。


小帖士-食物相克:
红萝卜:服用人参、西洋参时不要同吃萝卜,以免药效相反,起不到补益作用。

 

上一个菜 | 菜谱首页 | 下一个菜

博主微博: