自然醒

 
菜谱首页 > 特色菜谱 > 家常菜谱 > 回锅豆腐

回锅豆腐 菜谱

菜系及功效:家常菜谱
口味:咸甜味      
工艺:
回锅豆腐的制作材料:
主料:豆腐(北)400克,青椒50克
调料:盐3克,味精1克,白砂糖10克,豆瓣酱20克,香油10克,酱油5克,料酒10克,大葱2克,姜3克,大蒜(白皮)5克,植物油60克
教您回锅豆腐怎么做,如何做回锅豆腐才好吃

1. 将豆腐切成长方形片,入油锅炸至金黄色捞出;
2. 青椒洗净切块;
3. 葱、姜、蒜均切成末备用;
4. 锅上火倒油,加入葱末、姜末、蒜末及豆瓣酱炒出香味;
5. 放入料酒、白糖、精盐、酱油调味;
6. 放入豆腐、青椒炒2分钟左右;
7. 撒味精、盐,再淋入少许香油即可。

 

上一个菜 | 菜谱首页 | 下一个菜

博主微博: