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原味炸薯球 菜谱

菜系及功效:家常菜谱 低温环境作业人群食谱 增肥食谱
口味:咸鲜味      
工艺:碎屑料炸
原味炸薯球的制作材料:
主料:土豆(黄皮)300克
辅料:面包屑15克
调料:盐2克
教您原味炸薯球怎么做,如何做原味炸薯球才好吃
1. 将马铃薯洗净、去皮,放入滚水中煮熟;
2. 放入大碗中压成泥,再加入盐调味备用;
3. 将薯泥捏成小圆柱状,在表面沾上一层面包粉;
4. 锅中倒入油烧热至180℃,放入薯球,以中小火炸约3分钟;
5. 并不时翻动薯球使受热均匀,待表面呈金黄色时,捞出沥干油分即可。


原味炸薯球的制作要诀:本品有油炸过程,需备植物油约500克。

 

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