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北芪党参炖猪髓 菜谱

菜系及功效:家常菜谱 青少年食谱 补虚养身食谱 滋阴食谱 贫血食谱
口味:原本味      
工艺:原炖
北芪党参炖猪髓的制作材料:
主料:猪脊骨500克
辅料:党参30克,黄芪30克
调料:姜5克,盐5克,味精2克,胡椒粉1克
北芪党参炖猪髓的特色:
质地软嫩,汤浓味美。
教您北芪党参炖猪髓怎么做,如何做北芪党参炖猪髓才好吃
1. 猪脊髓切段,用水冲洗净;
2. 党参、北芪用水洗净;
3. 锅内放水,烧沸,把洗好的牛脊髓焯一下水;
4. 焯好的猪脊髓及洗好的党参、北芪和姜片放入炖盅内;
5. 加入鸡汤,放在火上烧沸,撇去表面浮沫后,盖好盖;
6. 用小火炖40分钟左右,放精盐、味精、胡椒粉调好口味即成。


北芪党参炖猪髓的制作要诀:本品需鸡汤适量。
小帖士-食物相克:
党参:不宜与藜芦同用。
黄芪:黄芪恶白鲜皮,反藜芦,畏五灵脂、防风。

 

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