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北派蒸菜 菜谱

菜系及功效:家常菜谱 水肿食谱 利尿食谱 老人食谱 健脾开胃食谱
口味:咸酸味      
工艺:
北派蒸菜的制作材料:
主料:茼蒿200克,荠菜200克
辅料:小麦面粉100克
调料:植物油20克,盐5克,大蒜(白皮)10克,酱油10克,醋5克,香油3克,味精2克
教您北派蒸菜怎么做,如何做北派蒸菜才好吃
1. 将选好的茼蒿、荠菜撕成大片,加植物油、盐、面粉拌匀,装入盘中;
2. 菜盘上蒸屉,旺火蒸20分钟,取出;
3. 蒜捣成蒜泥,加酱油、醋、味精、香油拌匀成调味料,供蘸食。

 

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