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刀鱼扒白菜 菜谱

菜系及功效:家常菜谱 肝调养食谱 气血双补食谱 补虚养身食谱
口味:咸甜味      
工艺:
刀鱼扒白菜的制作材料:
主料:带鱼250克,娃娃菜250克
调料:五香粉1克,番茄酱30克,老抽10克,白砂糖5克,料酒15克,醋5克,盐8克,味精2克,植物油50克
教您刀鱼扒白菜怎么做,如何做刀鱼扒白菜才好吃
1. 刀鱼洗净用油煎成两面金黄;
2. 然后放番茄酱、老抽、白糖、料酒、米醋、盐、味精;
3. 把白菜摆在上面,添汤,大约十多分钟就可以出锅了,出锅前加盐,加味精即可。


刀鱼扒白菜的制作要诀:刀鱼洗净后最好用盐腌十多分钟,这样容易入味。
小帖士-食物相克:
带鱼:带鱼忌用牛油、羊油煎炸;不可与甘草、荆芥同食。

 

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