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冰糖花生猪脚 菜谱

菜系及功效:家常菜谱 补血食谱 补虚养身食谱
口味:甜味      
工艺:
冰糖花生猪脚的制作材料:
主料:猪蹄400克,花生仁(生)200克
调料:冰糖100克,盐2克
教您冰糖花生猪脚怎么做,如何做冰糖花生猪脚才好吃
1. 猪脚去毛洗净,剁成块用开水烫过;
2. 将猪脚放入沙锅中加水煮开,再用小火焖煮约1小时;
3. 加入花生仁、盐再煮40分钟,加冰糖;
4. 待花生仁及猪脚软烂即可。
小帖士-食物相克:
花生仁(生):对于肠胃虚弱者,花生不宜与黄瓜、螃蟹同食,否则易导致腹泻。

 

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