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五香豆腐 菜谱

菜系及功效:家常菜谱
口味:五香味      
工艺:
五香豆腐的制作材料:
主料:豆腐(北)350克,洋葱(白皮)100克
调料:八角2克,花椒粉2克,桂皮2克,味精2克,白砂糖10克,酱油20克,料酒20克,姜3克,淀粉(玉米)10克
教您五香豆腐怎么做,如何做五香豆腐才好吃

1. 将豆腐切成骨牌块,用油炸至金黄色捞出;
2. 洋葱、姜均切成小长方形;
3. 坐锅点火放油,待油热后放入洋葱、大料、桂皮、姜、花椒粉和酱油煸炒出香味;
4. 把炸好的豆腐及料酒、鸡汤、白糖放入锅内焖一会;
5. 汤汁收浓时放味精;
6. 用水淀粉勾芡,出锅即成。


五香豆腐视频在线观看:

 

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