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五香兰花干 菜谱

菜系及功效:家常菜谱 骨质疏松食谱
口味:甜味      
工艺:
五香兰花干的制作材料:
主料:豆腐干200克
辅料:桂皮4克
调料:八角2克,大葱7克,姜5克,酱油10克,料酒10克,白砂糖10克,味精1克,盐2克,植物油50克
教您五香兰花干怎么做,如何做五香兰花干才好吃

1. 白豆腐干打兰花刀;
2. 葱切段、姜切片;
3. 炒锅上火,加油烧八成热后放入豆腐干,炒至水分净尽,色泽金黄时捞出控净油备用;
4. 锅上火倒油烧热,煸炒葱、姜,加桂皮、大料、烹料酒,加调味品和水;
5. 烧开放入豆腐干,用文火烧入味后,用旺火收汁即成。

 

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