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云腿蚕豆酥 菜谱

菜系及功效:家常菜谱 便秘食谱 消化不良食谱 益智补脑食谱 动脉硬化食谱
口味:甜味      
工艺:
云腿蚕豆酥的制作材料:
主料:蚕豆350克,火腿50克
调料:盐2克,白砂糖2克,植物油40克
教您云腿蚕豆酥怎么做,如何做云腿蚕豆酥才好吃

1. 将去皮蚕豆洗净;
2. 云南火腿洗净蒸熟,切碎末备用;
3. 锅上火,倒入植物油,烧热后加入蚕豆翻炒,再加调味料及适量清水,将蚕豆煮烂;
4. 再拌匀火腿末炒匀即可盛出。


小帖士-食物相克:
蚕豆:蚕豆不宜与田螺同食。

 

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