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乌鱼木瓜汤 菜谱

菜系及功效:家常菜谱 水肿食谱 营养不良食谱 通乳食谱 贫血食谱
口味:咸鲜味      
工艺:
乌鱼木瓜汤的制作材料:
主料:黑鱼500克
辅料:木瓜100克,枣(干)20克
调料:姜5克,盐4克,花生油20克
教您乌鱼木瓜汤怎么做,如何做乌鱼木瓜汤才好吃
1. 先将乌鱼(黑鱼)净膛,去鳞、鳃,洗净血污,擦干鱼身;
2. 炒锅上火,放油,烧至六成热,将鱼煎至微黄色;
3. 将木瓜剥皮去籽,洗净切块;
4. 红枣洗净去核;
5. 生姜去皮洗净切片;
6. 将煎好的鱼、木瓜、枣、姜片一起放入已经烧开的沙锅内,用中火继续煮2小时左右,加精盐少许调味即成。

 

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