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上汤芦笋 菜谱

菜系及功效:家常菜谱 利尿食谱 清热解毒食谱
口味:奶汤咸鲜      
工艺:
上汤芦笋的制作材料:
主料:芦笋300克
辅料:咸肉50克,香菇(鲜)50克,咸鸭蛋30克
调料:大葱15克,盐1克,鸡精1克,黄酒10克,牛奶50克,白砂糖1克,植物油25克
教您上汤芦笋怎么做,如何做上汤芦笋才好吃
1. 将芦笋去头切段洗净备用;
2. 咸肉切丁洗净备用;
3. 香菇切丁洗净备用;
4. 咸蛋黄切丁备用;
5. 葱切成段洗净备用;
6. 开火,在锅里放入适量油,油热后放入葱段炒出香味后,放入咸肉、香菇、咸蛋黄、少许黄酒;
7. 再加比较多的水,煮开后加入芦笋,煮一会,即放入盐、糖、鸡精、少许牛奶即可。
小帖士-食物相克:
芦笋:《食鉴本草》记载:“芦笋,忌巴豆”。
咸鸭蛋:咸鸭蛋不宜与甲鱼、李子同食。
上汤芦笋视频在线观看:

 

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