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龙井鲶鱼清汤 菜谱

菜系及功效:家常菜谱 利尿食谱 滋阴食谱 产后调理食谱 健脾开胃食谱 通乳食谱
口味:清香味      
工艺:
龙井鲶鱼清汤的制作材料:
主料:鲶鱼500克
辅料:龙井20克
调料:姜5克,盐3克
教您龙井鲶鱼清汤怎么做,如何做龙井鲶鱼清汤才好吃
1. 鲶鱼去鳞、鳃及内脏,以清水洗净,切成片,用姜丝和少许精盐腌渍20分钟;
2. 炖锅里加入适量清水煮开,调成小火,加入龙井茶叶煮5分钟;
3. 捞除茶叶渣,将鲶鱼片放入,改中火煮10分钟,下精盐调味即可。
小帖士-食物相克:
鲶鱼:鲇鱼不宜与牛羊油、牛肝、鹿肉、野猪肉、野鸡、中药荆芥同食。
龙井:人参、西洋参不宜和茶一起食用。

 

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