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黄芪煲鸡 菜谱

菜系及功效:家常菜谱 气血双补食谱 补虚养身食谱 产后调理食谱 贫血食谱
口味:清香味      
工艺:
黄芪煲鸡的制作材料:
主料:鸡胸脯肉500克
辅料:黄芪10克,香菇(鲜)20克,豌豆20克
调料:大葱20克,姜5克,盐2克,味精1克,胡椒粉1克,香油5克,淀粉(玉米)3克
教您黄芪煲鸡怎么做,如何做黄芪煲鸡才好吃
1. 将鸡胸肉去皮,切成薄片,放碗内,用精盐、胡椒粉、淀粉拌匀上浆备用;
2. 豌豆荚去筋;
3. 香菇用温水泡发后,去蒂;
4. 葱与生姜分别洗净切末;
5. 煲内注入适量清水,放入黄芪和鸡肉片;
6. 煮开后依次加入香菇、豌豆荚、葱生姜末;
7. 煮至鸡肉熟透,再用胡椒粉、味精、香油调味即可。
小帖士-食物相克:
黄芪:黄芪恶白鲜皮,反藜芦,畏五灵脂、防风。

 

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