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鸡蛋蒸牛肉 菜谱

菜系及功效:家常菜谱 气血双补食谱 青少年食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱 益智补脑食谱
口味:咸鲜味      
工艺:
鸡蛋蒸牛肉的制作材料:
主料:牛肉(瘦)150克,鸡蛋150克
调料:大葱10克,姜汁2克,盐3克,味精2克,料酒15克,酱油10克
教您鸡蛋蒸牛肉怎么做,如何做鸡蛋蒸牛肉才好吃
1. 牛肉用盐、味精、料酒、酱油拌匀;
2. 鸡蛋打散搅匀;
3. 鸡蛋加入冷开水1/2杯再搅匀,下牛肉、葱花搅匀蒸熟。
小帖士-食物相克:
鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

 

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