自然醒

 
菜谱首页 > 特色菜谱 > 家常菜谱 > 鸡汁浇饭

鸡汁浇饭 菜谱

菜系及功效:家常菜谱 精品主食 青少年食谱 营养不良食谱 贫血食谱
口味:原本味      
工艺:其他
鸡汁浇饭的制作材料:
主料:米饭(蒸)500克,鸡肉750克
辅料:油炒面75克,胡萝卜60克,洋葱(白皮)60克,芹菜60克
调料:盐5克
鸡汁浇饭的特色:
此饭肉嫩饭香,鲜香可口。
教您鸡汁浇饭怎么做,如何做鸡汁浇饭才好吃

1.将胡萝卜洗净,去皮,切成片;洋葱洗净,切成块;芹菜洗净,切成段,备用;面粉用油炒一下备用。
2.将锅内倒入水,放入鸡肉,用旺火煮沸后撇去浮沫,改用小火,放入胡萝卜片、洋葱块和芹菜段煮熟,取出鸡肉,用水冲洗后,剁成块,放回鸡汤内焖。
3.将油炒面粉放入锅内,用过滤后的鸡汤稀释成稀汁状,煮至微沸,放入精盐,食用时,盘内一边配米饭,一边放上煮鸡块,浇上原汁即可。


小帖士-食物相克:
米饭(蒸):大米不宜与马肉、蜂蜜、苍耳同食。

 

上一个菜 | 菜谱首页 | 下一个菜

博主微博: