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鲜奶鲫鱼汤 菜谱

菜系及功效:家常菜谱 补虚养身食谱 营养不良食谱
口味:咸鲜味      
工艺:
鲜奶鲫鱼汤的制作材料:
主料:牛奶250克,鲫鱼300克
辅料:火腿15克,冬笋15克,豌豆苗15克,香菇(鲜)20克
调料:大葱10克,姜3克,盐3克,味精2克,料酒15克,白砂糖5克
教您鲜奶鲫鱼汤怎么做,如何做鲜奶鲫鱼汤才好吃

1. 鲫鱼、豆苗分别洗干净;
2. 香菇、冬笋切片;
3. 火腿切成细末;
4. 葱切成段,姜磨成汁;
5. 牛奶倒于杯中备用;
6. 鲫鱼放入滚水中烫四五分钟;
7. 除牛奶、火腿末外,鲫鱼、豆苗、香菇片、冬笋片、葱、姜、盐、味精、料酒、白糖下入锅煮开;
8. 最后倒入牛奶、火腿末略煮。


小帖士-食物相克:
鲫鱼:鲫鱼不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉,以及中药麦冬、厚朴一同食用。吃鱼前后忌喝茶。

 

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