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香炒苋菜 菜谱

菜系及功效:家常菜谱 便秘食谱 孕妇菜谱 减肥菜谱 贫血食谱
口味:咸鲜味      
工艺:
香炒苋菜的制作材料:
主料:苋菜(紫)750克
辅料:火腿75克,香菇(鲜)50克
调料:盐4克,鸡精2克,大蒜(白皮)5克,植物油25克
教您香炒苋菜怎么做,如何做香炒苋菜才好吃

1. 将苋菜摘洗干净,切成段;
2. 香菇、火腿切成丝;
3. 蒜捣细成泥;
4. 坐锅点火放食用油,油热后放入火腿丝、香菇丝煸炒一下,出锅待用;
5. 坐锅点火不放油,倒入苋菜煸炒,加入精盐、食用油、蒜泥炒至有汤汁时,再倒入炒好的香菇丝、火腿丝、鸡精翻炒均匀,出锅即可。


小帖士-食物相克:
苋菜(紫):苋菜忌与甲鱼和龟肉同食。

 

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