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香拌腐竹 菜谱

菜系及功效:家常菜谱 高血压食谱 高脂血症食谱 贫血食谱 骨质疏松食谱
口味:酸味      
工艺:
香拌腐竹的制作材料:
主料:腐竹200克
辅料:辣椒(红,尖)20克
调料:香菜50克,酱油15克,盐3克,味精1克,醋25克,姜5克,香油10克


教您香拌腐竹怎么做,如何做香拌腐竹才好吃

1. 将腐竹放热水中泡软,放凉水中过凉;
2. 腐竹捞出控干,切成1厘米宽的丝,放入盘中备用;
3. 将香菜择洗干净,切成小段,摆在腐竹周围;
4. 将红辣椒洗净去籽,切成小细丝,撒在腐竹上面;
5. 将所有调料放入碗中调成味汁,浇在盘中拌匀即成。

 

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