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韭黄炒墨鱼仔 菜谱

菜系及功效:家常菜谱 阳痿早泄食谱 补虚养身食谱 补阳食谱 壮腰健肾食谱
口味:咸鲜味      
工艺:
韭黄炒墨鱼仔的制作材料:
主料:墨鱼300克,韭黄100克
调料:植物油15克,大葱5克,大蒜(白皮)3克,盐1克,料酒10克,味精1克
教您韭黄炒墨鱼仔怎么做,如何做韭黄炒墨鱼仔才好吃
1. 将韭黄择洗干净,切3厘米长的段;
2. 将墨鱼仔洗净,放入沸水锅中焯一下,捞出沥干;
3. 将葱丝、蒜片、料酒、盐、醋、味精对成味汁备用;
4. 锅中放少量油烧至六成热,下入墨鱼仔快速翻炒,捞出控油;
5. 再放入韭黄翻炒几下,倒入味汁炒匀;
6. 关火,将控过油的墨鱼仔放入拌匀,盛入盘中即可。
小帖士-食物相克:
墨鱼:墨鱼与茄子相克,同食容易引起霍乱。

 

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