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韭菜煎蛋 菜谱

菜系及功效:家常菜谱 青少年食谱 营养不良食谱
口味:咸鲜味      
工艺:生煎
韭菜煎蛋的制作材料:
主料:鸡蛋200克,韭菜150克
调料:小葱15克,色拉油20克,味精1克,淀粉(玉米)2克,盐2克,植物油45克
教您韭菜煎蛋怎么做,如何做韭菜煎蛋才好吃
1. 韭菜洗净切小丁;
2. 蛋去皮打散,加入葱末、沙拉油、味精、太白粉、盐拌匀;
3. 将45克植物油烧热,放入蛋液煎至两面均呈金黄色即可。
小帖士-食物相克:
鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

 

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